Chutě Malajsie
10.11.2014 14:26
Dnešní článek bude především názorný, protože jako správný kulinář jsem v Malajsii pečlivě dokumentovala téměř každý trh, snídani, oběd, večeři, pití, supermarket,... Zkrátka téměř všechno co se byť i jen vzdáleně týká jídla :) Ale popořádku...Jak většina z vás ví, v říjnu jsem měla...
Krůtí sekaná
06.11.2014 10:18
Zkuste obměnu klasické sekané, tahle krůtí je vynikající.Ingredience: 1 kg krůtího mletého masa, 2 vejce, 1 lžíce worcesterské omáčky, 1 velká cibule, 10 dkg choriza, 80 g čedaru, 2 jarní cibulky, 1 lžička mleté papriky, 2 lžičky sušeného oregana, strouhanka, olivový olej, sůl, pepř, 1 lžíce medu,...
Moje recenze v Apetitu
02.11.2014 16:48
Co si budeme povídat, každý má občas potřebu se něčím pochlubit, i když jde o zdánlivou maličkost... Tou mojí je zveřejnění mého hodnocení některých receptů v časopisu Apetit. Jde o jednoduchou věc - na začátku časopiu je vždy rubrika s názvem "5 večeří", která nabízí sezónní a většinou...
Špagety s rajčatovou omáčkou a masovými kuličkami
13.10.2014 14:27
Klasika všech klasik a od shlédnutí Disneyho filmu "Lady a Tramp" moje neoblíbenější jídlo v dětství... :) Ingredience: špagety, 50 g bílého pečiva, 60 ml mléka, 500 g mletého masa, 1 vejce, 2 stroužky česneku, 1 lžíce šalvějových lístků, sůl, pepřNa rajčatovou omáčku: 1 střední cibule, 1...
Co je u mne nového a pozvánka na Street Food Festival
06.10.2014 12:42
Tak už máme říjen, sezonu plnou dýní, jablek, hrušek, švestek, zvěřiny, ... Zdroj: https://jindrichohradecky.denik.cz/zpravy_region/zacala-sezona-mostovani-20130920.htmlPodzim už je zkrátka v plném proudu a o příjemném babím létě se nám může jen zdát. Já mám kupodivu tuto sezónu docela...
Kuřecí korma
30.09.2014 11:55
Ideální, pokud chcete začít ochutnávat asijskou kuchyni, korma je jemná a hlavně jednoduchá, největší práci za vás odvede totiž trouba.Ingredience: 4 kuřecí řízky, 1 cibule, 2 velká rajčata, 50 g baby špenátu, 70 g korma kari pasty, 200 g bílého jogurtu, olejPostup: V misce promícháme jogurt a...
Zapečená dýně
25.09.2014 09:46
Nudí vás už dýňová polévka? Zkuste dýni naplnit a zapéct, úspěch zaručen :)Ingredience: 2 menší nebo střední dýně Hokkaidó, 400 - 500 g kuskusu, 1 červená cibule, 1 žlutá paprika, 1 červená paprika, 1 střední cuketa, svazek bazalky, sůl, pepř, olivový olejPostup: Dýně omyjeme, usušíme, uřízneme jim...
Chilli con carne
15.09.2014 08:49
Americká klasika původně z Texasu, zkuste ji.Ingredience: 500 g mletého hovězího masa, 400 g konzerva krájených rajčat, 400 g konzerva červených fazolí, 1 velká cibule, 1 červená paprika, 1 stroužek česneku, 2 lžičky rajčatového protlaku, 300 ml hovězího vývaru, 1 lžička mleté sladké papriky,...
Jak jsem psala v posledním článku, o víkendu se konaly hned dvě poměrně známé gurmánské akce - Burgerfest a Foodparade. Jakožto správný nadšenec jsem musela navštívit obě a zase si neodpustím krátké shrnutí a zhodnocení.Začněme Burgerfestem - oproti loňskému roku hodnotím jednoznačně kladně...
Gurmánský víkend v ozvěnách Burgerfestu a Foodparade před námi…
05.09.2014 10:08
Nejprve se chci omluvit za menší četnost příspěvků v posledních měsících, ale léto jsem téměř celé procestovala a se začátkem září přišlo prozření, že už bych taky konečně mohla začít něco dělat do školy... Semestr mi sice začíná až za 3 týdny, ale kromě VŠE mne čeká i poslední ročník na...
Záznamy: 111 - 120 ze 255