Zapečený květák s bramborami a smetanou
01.09.2014 08:43
Zapéct se dá spoustu věcí a kombinace květák-brambory-sýr je jedna z nich. Ingredience: 1 kg květáku, 800 g brambor, 100 g čedaru, 250 ml smetany ke šlehání, 20 dkg slaniny, 2 velké cibule, olivový olej, sůl, pepřPostup: Brambory a cibule očistíme a nakrájíme obojí na silné plátky. Květák omyjeme a...
Mandlové muffiny se švestkami
11.08.2014 08:35
Jsou malé, snadné a děsně dobré...Ingredience: 75 g mandlových lupínků, 250 g hladké mouky, 100 g krupicového cukru, 1 lžíce kypřicího prášku do pečiva, ½ lžičky soli, 1 vejce, 200 ml mléka, 2 lžíce tekutého medu, ½ lžičky vanilkového extraktu, ½ lžičky mandlového extraktu, 60 ml mandlového oleje,...
Smažená cuketa s česnekovým dipem
05.08.2014 08:18
Ideální, když potřebujete spotřebovat nadměrnou úrodu cuket. A navíc dobré!Ingredience: 2 velké cukety, 2 vejce, hladká mouka, strouhanka, sůl, pepřNa dip: 1 bílý jogurt, 1 zakysaná smetana, 2 stroužky česneku, sůl, pepřPostup: Cukety omyjeme a nakrájíme na silnější plátky. Všechny je osolíme a...
Jak se mi vařilo a chutnalo v Německu
29.07.2014 08:55
Tak jsem zpět v Čechách a nebudu lhát, ty čtyři měsíce na Erasmu uběhly jako voda... Kromě fajn lidí a nabitých zkušeností jsem i poznala, jaké to je vařit na kolejní kuchyňce a objevila pár gastronomických překvapení. Začněme ale od začátku.Z Mainzu jsem byla hned po příjezdu nadšená, i...
Recepty z kolejní kuchyňky – brambory s tuňákem a pórkem
12.07.2014 08:43
Trochu už se mi přejedly těstoviny, tak jsem pro změnu zkusila brambory...Ingredience: 3-4 větší brambory, 1 tuňák v konzervě, 1 malý pórek, 2-3 lžíce majonézy, lžíce másla, sůl, pepřPostup: Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájené na kostky uvaříme v osolené vodě doměkka. Pórek...
Recepty z kolejní kuchyňky - minikarbanátky
08.07.2014 11:14
Narovinu - smažení karbanátků, obzvlášť v letním počasí, je dost nevděčná práce, ale když to vydržíte, pochutnáte si královsky.Ingredience: 500 g míchaného mletého masa, 1 vejce, 1 citron, sůl, pepř, slunečnicový olej, ledový salát k podáváníPostup: Citron opláchneme pod tekoucí vodou a...
Recepty z kolejní kuchyňky - pasta pesto a tuňák s těstovinami
02.07.2014 09:24
Dneska pro vás mám speciální příspěvek - rovnou dva recepty z kolejní kuchyňky. Ačkoliv bych si ráda přisvojila jejich autorství, bohužel jsem je nevymyslela sama, ale jsou z hlavy dvou úžasných kuchařů, se kterými jsem měla tu čest setkat se na Erasmu. Recepty jsou spíše pro zkušenější...
Recepty z kolejní kuchyňky – rychlý pórkovo-kukuřičný salát
30.06.2014 14:22
Venku přes třicet stupňů - komu by se chtělo stát u plotny? Stačí smíchat pár ingrediencí a je hotovo.Ingredience: 1 menší pórek, 1 konzerva kukuřice, 1 zakysaná smetana, 3
lžíce majonézy, sůl, pepř, chleba k podáváníPostup: Pórek očistíme a pořádně omyjeme, zbavíme ho zelených částí a...
Jaký byl letošní Apetit piknik…
26.06.2014 11:37
Co náhoda nechtěla - neplánovaně jsem se vydala na pár dní z Mainzu do Prahy a zrovna se konal Apetit piknik. Minulou sobotu jsem se tedy nadšeně vydala s velkou kabelkou a naditou peněženkou směr Karlínské náměstí, kde se měl piknik stejně jako předchozí roky konat. A o co vlastně...
Recepty z kolejní kuchyňky – losos se salátem
23.06.2014 16:07
V jednoduchosti je krása! Aneb spojte rybu s pár kousky zeleniny a máte vynikající a ještě navíc dietní oběd. Ingredience: 1 porce lososa, 2-3 hrsti libovolných salátových lístků (rukola, polníček nebo směs), ½ zralého avokáda, 6 ředkviček, 1 vrchovatá lžička kupovaného pesta,...
Záznamy: 121 - 130 ze 255