Návštěva IF Café
08.09.2017 19:53
S kamarádkou se pravidelně scházíme v okolí I. P. Pavlova/Náměstí Míru, protože to obě máme blízko na svou linku metra (ona C, já A :)). Většinou zajdeme do Colosea nebo kavárny Paul, ale jednou jsme chtěly změnu. Brouzdání po Google maps se vyplatilo a já na Tylově náměstí objevila...
Rýžový salát s lososem a vejcem
28.08.2017 13:41
Zajímavá kombinace rýže a lososa, jen odpůrci kopru si na své nepřijdou :)
Ingredience: 2x filet z lososa, 1 sáček uvařené rýže (ideálně basmati), 2 hrsti mraženého hrášku, 2 vejce, 1 citron, 2 bobkové listy, 1 lžička celého černého pepře, ½ lžičky sladké papriky, 1 lžička mletého kmínu,...
Puzzle salads a Phil's Twenty7
12.08.2017 11:01
Dnes bych vám chtěla představit dva podniky, resp. jedno bistro a jeden zajímavý koncept. Začněme u Phil's Twenty7, což je malé bistro v Přístavní ulici v Holešovicích. Narazila jsem na něj náhodně, když jsem měla obědovou pauzu během školení a nedočkavě se rozhlížela, kde ukojím svůj...
Kuřecí stehna v rajčatové omáčce s houbami a olivami
17.07.2017 21:46
Stačí předpřipravit pár ingrediencí a zbytek dodělá trouba.
Ingredience: 2 kuřecí stehna, 150 – 200 g malých žampionů, 1 velká cibule, 2 stroužky česneku, 1 plechovka krájených rajčat, 1 plechovka černých oliv, hrst petrželky, olivový olej, sůl, pepř
Postup: Cibuli očistíme a pokrájíme...
Medoví listoví šneci
23.06.2017 16:52
Dezert připravený raz dva a přitom efektní.
Ingredience: 1 balení chlazeného rozváleného listového těsta, 1 pomeranč, 4 lžíce medu, sekané mandle, skořice
Postup: Pomeranč omyjeme a ostrouháme z něj kůru. Med rozehřejeme tak, aby byl dostatečně tekutý a dobře se nám roztíral,...
Pomazánka s ředkvičkami
07.06.2017 14:42
Jednoduchá a výborná pomazánka, pro letní dny ideální.
Ingredience: 200 g lučiny nebo žervé, 1 svazek ředkviček, svazek pažitky, pár lžic mléka, sůl, pepř, žitný nebo jiný chléb k podávání
Postup: Z ředkviček odkrojíme lístky, pořádně je omyjeme, očistíme a nastrouháme na jemném...
Nakládaný balkánský sýr
11.12.2016 12:55
Každý zná naložený hermelín, ale co třeba balkánský sýr?
Ingredience: 1 plechovka sterilizované kukuřice, 250 g balkánského sýru, hrst kaparů, konzerva ančovičkových filetů, bobkový list, nové koření, 2 snítky rozmarýnu, celý pepř, olivový olej na zalití
Postup: Kukuřici a ančovičky slijeme,...
Bebe řezy
22.11.2016 18:51
Znáte to, občas zkrátka máte chuť si odpoledne dát kávu a k tomu něco sladkého. A tyhle BeBe řezy jsou jednoznačně dobrá volba.
Ingredience: 2 vejce, 80 g cukru krupice, 80 g hladké mouky, 1 lžíce oleje, 1 balení klasických BeBe sušenek
Na krém: 500 ml mléka, 1 sáček vanilkového pudinku, 75 g...
Nakládaný modřenín
30.10.2016 10:57
Jelikož jsem dostala k výročí kuchařku „Nalož to!“ plnou inspirativních receptů na nakládání, musela jsme hned něco vyzkoušet. A za modřenín dávám palce nahoru!
Ingredience: 2 sedlčanské modřeníny, 1 měkká hruška, hrst směsi různých oříšků, hrst sušených brusinek, pár lžiček rybízové nebo jiné...
Snídaňový croissant s míchanými vajíčky a šunkou
01.10.2016 17:11
Miluju slané snídaně a tahle je pro mě jednoznačně předzvěst dobrého rána a celého dne.
Ingredience: 1 máslový croissant, 2 plátky kvalitní šunky, 2 vejce, lžíce másla, sůl, pepř
Postup: Croissant rozkrojíme tak, aby šel rozevřít, ale zároveň držel pohromadě. Připravíme si míchaná vejce –...
Záznamy: 41 - 50 ze 255