V sekci články naleznete zajímavé odkazy, novinky a akce na poli gastronomie a také moje vlastní postřehy či občasná zamyšlení.

Články

Masopust

27.01.2013 13:22
V minulém článku jsem se zabývala zabijačkou, teď na něj navážu další událostí typickou pro toto zimní období a tou je masopust. V minulosti byl masopust svátkem hodování, který předcházel čtyřicetidennímu půstu před Velikonocemi. Kromě dobrého jídla je svátek spojován i...

Zabijačka

22.01.2013 10:44
Více než polovina ledna je za námi a pro labužníky jako já to znamená jediné – období zabijaček a masopustu je tady! Dnes již pravou českou zabijačku zažijete jen zřídka, se všemi nařízeními Evropské unie o hygienických předpisech a upadajících tradicích máte šancí pomálu. Ale i přesto se najdou...
Už jen pár dní nás dělí od Štědrého dne a člověk by se mě cítit víc a víc uvolněně a nasávat vánoční atmosféru. Daří se vám to? To jste děti štěstěny, protože já mám od vánočního klidu a pohody tak daleko jak jen to jde. Když pominu shánění dárků a pečení vánočního cukroví, jsou tu pro mě jako...
Když jsem v červenci začala psát tento blog, v úvodním článku jsem si dala tři půlroční předsevzetí, která jsem chtěla do konce roku splnit. Do konce roku zbývá sice ještě měsíc a kus, ale není na škodu si to plnění částečně zrekapitulovat už teď.   1. Naučit se základní tipy,...

Svatomartinské slavnosti

07.11.2012 21:53
Blíží se nám 11. listopad, což je nejen svátek Martina, který dle českých pranostik má přijíždět na bílém koni, ale také den spojený s vínem a dobrým jídlem. V tento den se již několik let začínají ochutnávat tzv. svatomartinská vína neboli vína nového ročníku. Výjimkou nebude ani letošní rok,...
<< 11 | 12 | 13 | 14 | 15 >>

mary.ko@seznam.cz