Recepty z kolejní kuchyňky – nadýchaná míchaná vajíčka
31.05.2014 13:44
Spousta lidí si možná zrovna klepe na čelo, proč sem proboha dávám recept na míchaná vejce. Na to mám jednoduchou odpověď - i míchaná vejce se musí umět připravit tak, aby byla vláčná a nadýchaná, takže s chutí do toho.Ingredience: 2-3 vejce, máslo, sůl, pepř, bageta či jiné pečivo k...
Recepty z kolejní kuchyňky – vepřové plátky s opečenou paprikou a dipem ze zakysané smetany
26.05.2014 09:56
Názorný příklad toho, co se dá vykouzlit s pomocí jediné pánve.Ingredience: 2 vepřové plátky, 1 červená paprika, zakysaná smetana, sušený česnek, olivový olej, sůl, pepřPostup: Vepřové plátky opatrně naklepeme hřbetem ruky a z obou stran osolíme a opepříme. Potřeme je olivovým...
Zase mi v lednici zbylo pár ingrediencí, stačilo jen dokoupit moje oblíbené fazolky a jídlo bylo na světě. Ingredience: 1 plátek vepřové pečeně/kotlety, 5-6 středních žampionů, 1 střední cibule, 3 stroužky česneku, 2 lžíce Philadelphie nebo jiného smetanového sýra, fazolky jako příloha, sůl,...