Před pár dny jsem na blogu psala článek o Halloweenu a v té souvislosti jsem upozorňovala na Dýňové slavnosti konané na Náměstí Jiřího z Poděbrad. Byla jsem se tam dnes podívat a musím říct, že mě to rozhodně nezklamalo! Událost byla nakonec pojmenována jako „Svátek dýní a duchů“ a dýní bylo na trhu rozhodně požehnaně. Malé, dekorativní, máslové, hokkaidó nebo velké halloweenské ideální na vydlabávání…
Kromě samotných dýní jste mohli ochutnat spoustu dobrot, u kterých dýně hrála hlavní roli. Za zmínku stojí například dýňové perníčky, slané koláčky nebo dýňový cheesecake (neodolala jsem)…
Na trhu měly svůj stánek také moje oblíbené těstoviny z PastaArt. PastaArt představuje rodina, která miluje těstoviny srdcem i duší. Kromě klasických těstovin jako tagliatelle či lasagne se soustředí hlavně na quadrucci, což jsou těstoviny připomínající ravioly a jsou plněné mnoha různými výbornými náplněmi. Já jsem měla možnost tyto těstoviny ochutnat již na festivalu Foodparade a na pražském vinobraní na Jiřího z Poděbrad a okamžitě jsem se do nich zamilovala. Náplní mají opravdu mnoho – červená řepa, špenát a ricotta, šunka, hříbky, ořechy a gorgonzola, losos,… Kromě toho, že u stánku můžete těstoviny ochutnat, prodávají je také ve vakuovaném balení (1 balení představuje vždy dvě porce). Aby toho nebylo málo, PastaArt upravuje svou nabídku vždy podle sezony nebo příslušné akce, takže dnes na trhu nabízeli tagliatelle s dýňovým krémem a quadrucci plněné dýní. A malý tip – na svatomartinských slavnostech (o kterých se dozvíte více v dalším článku) se budou podávat quadrucci plněné husou a jablky!
Více a PastaArt se dozvíte zde: https://www.pastaart.cz/ nebo na jejich stránce na facebooku.