Receptů na lívance najdete spoustu, já mám nejraději tento, protože za prvé miluju skořici a za druhé mám všechny ingredience většinou doma po ruce.
Ingredience: 200 g hladké mouky, 1 lžička prášku do pečiva, 1 lžička mleté skořice, 2 lžičky cukru, špetka soli, 2 vejce, 200 ml mléka, olej na smažení
+ marmeláda, šlehačka, ovoce, sirup a další pochutiny k podávání :)
Postup: Prošlehejte mléko s vejci, ostatní ingredience smíchejte v míse. Přilévejte prošlehané mléko a vypracujte těsto. Na pánvi nebo v lívanečníku na troše oleje smažte lívance z obou stran dozlatova.
Zdroj: https://www.apetitonline.cz/recepty/7105-skoricove-livance-s-medem.html
Poznámky:
- V receptu je uvedená hladká a pohanková mouka, já osobně jsem tyto lívance vždy dělala pouze z hladké mouky a výsledek byl vynikající.
- Těsto vám vyjde relativně husté a proto můžete lívance smažit i v obyčejné pánvi (neroztečou se). Já mám raději řidší těsto, proto jsem ke konci přidala ještě trochu mléka a lívance smažila v lívanečníku.
- Lívance můžete podávat s čím chcete, fantazii se meze nekladou! Doporučuji však vyzkoušet kombinaci ovoce, javorového sirupu a šlehačky.
