Tahle kaše je naprostá bomba! Je plná vitaminů a energie, doporučuji si ji dát ve dnech, kdy očekáváte velký výdej, jinak vás trochu uzemní :)
Ingredience: 2 banány, 1 zralé avokádo, 1 zralé mango, 100 g baby špenátu, 250 ml rostlinného mléka (mandlové, kokosové), 1 lžíce arašídového nebo jiného oříškového másla, 1 lžíce agávového nebo datlového sirupu, čerstvé ovoce na dokončení (maliny, borůvky, banán, atd.)
Na granolu: 1 lžíce chia semínek, 1 lžíce dýňových semínek, 1 lžíce slunečnicových semínek, 4 lžíce strouhaného kokosu, 4 lžíce mandlí (plátků nebo vcelku), půl lžičky mleté skořice, 2 lžíce agávového nebo datlového sirupu
Postup: Nejprve si připravíme granolu – všechny semínka smícháme s kokosem, skořicí a sirupem a vsypeme na plech vyložený papírem na pečení. Pečeme v troubě vyhřáté na 180 °C cca 10-15 minut, v průběhu pečení dvakrát promícháme. Necháme vychladnout. Banány, mango i avokádo pokrájíme na kostičky a spolu se špenátem, mlékem, máslem a sirupem rozmixujeme tyčovým mixérem dohladka. Rozdělíme do misek a ozdobíme čerstvým ovocem a granolou.
Zdroj: https://www.apetitonline.cz/recept/snidanova-miska-s-avokadem
Poznámky:
- Datlový/agávový sirup lze nahradit medem a oříškové máslo můžete klidně vynechat, kaše bude vydatná i tak.
- Na granolu lze použít libovolné ořechy/semínka, co máte zrovna doma, doporučuji jen zachovat kokos.
