Miluju slané snídaně a tahle je pro mě jednoznačně předzvěst dobrého rána a celého dne.
Ingredience: 1 máslový croissant, 2 plátky kvalitní šunky, 2 vejce, lžíce másla, sůl, pepř
Postup: Croissant rozkrojíme tak, aby šel rozevřít, ale zároveň držel pohromadě. Připravíme si míchaná vejce – tvoří zde jednu ze zásadních chutí, tak je neodflákněte. Recept na nadýchaná a vláčná míchaná vejce jsem již na blog dávala a najdete ho tady: https://www.maryvkuchyni.cz/news/recepty-z-kolejni-kuchynky-nadychana-michana-vajicka/, případně se řiďte vlastní zkušeností. Do croissantu vložíme 1-2 plátky dobré šunky a míchaná vajíčka, na talíři jen trochu opepříme a můžeme podávat.
Zdroj: Nebudu lhát, jednoznačně jsem se inspirovala zde: https://mycookingdiary.cz/recept/plneny-croissant/ a Kačí tímto patří velký dík ;)
Poznámky:
- Vajíčka jsou poměrně sytá, takže se nebojte, že byste po jednom croissantu měli hlad. Pokud si ale chcete udělat pořádný brunch, klidně si připravte a spořádejte dva, už se mi to také stalo :)
