Ačkoliv nám v posledních dnech počasí ukazuje, že jaro tedy ještě rozhodně není, astronomicky by mělo začít 21. března. A s jarem přichází nové suroviny a nové svěží a lehké chutě!
Zdroj: https://back-to-my-world.blog.cz/1302/jaro
Jaro je odedávna bráno jako posel slunce a probouzející se přírody a s tím souvisí i změna stravování. Mnoho lidí bere jaro jako impuls k dietě a hubnutí, tělo dostává po dlouhé a vyčerpávající zimě novou energii a jarní menu je navíc ke shození pár kil ideální. Na scénu totiž přichází lehké maso jako je jehněčí, kuřecí nebo králičí. Zapomenout nesmíme ani na různé odrůdy salátů, chřest nebo snad nejvýznamější symbol jara a to bylinky.
Navzdory počasí jaro není opomenuto českými restauracemi a v rámci festivalu "Vůně jara" ho můžete ochutnat naplno! Menu stojí jako obvykle 290 Kč na osobu a jako vždy je z čeho vybírat. Tak se pusťte do čtení... https://www.alakarte.cz/vunejara/2013