Kdo jsem?

Pražačka, cestovatelka, milující manželka, gurmán a především vášnivá kuchařka ;) 

Jak vznikl tento blog?

Aby mohl vzniknout tento blog, musela se v první řadě objevit moje vášeň k jídlu a vaření. Kupodivu si přesně pamatuji, kdy tato chvíle nastala. Bylo to v mých sedmnácti letech, kdy jsem poprvé připravovala svému příteli večeři. Do té doby jsem sice v kuchyni mnohokrát pomáhala doma, ale maminčiny rady o vaření mi přišly nezáživné a naprosto zbytečné (zřejmě puberta) a svou výpomoc jsem si vždy co nejrychleji odbyla, abych se mohla věnovat mnohem lepším, v té době pro mne záživnějším činnostem.

Od přípravy té "přelomové" večeře (byly to tuším nějaké těstoviny se sýrem a kuřecím masem) uběhlo poměrně dost času a dnes neberu vaření jako povinnost, ale jako radost a příležitost k relaxaci.

Co se týče jídla a vaření, stal se ze mne naprostý fanatik. Kupuji různé kulinářské časopisy, sleduji všechny gastronomické akce, investuji do drahých surovin a kuchyňských pomůcek, z dovolených si zásadně vezu místní speciality a hlavně téměř denně přemýšlím o tom, co "udělám zase zítra". A zatímco moje kamarádky si občas udělají radost novým oblečením, já si jí udělám novou kuchařkou.

Nápad založit blog ke mně přišel postupně a rozhodně to nebylo rozhodnutí učiněné ze dne na den. Na druhou stranu musím přiznat, že psaní kvalitního blogu chce čas a péči a i když vařím téměř denně, na psaní a focení už při zaměstnání tolik času nezbývá. V současné době tedy nechávám blog trochu na vedlejší koleji, jak se bude vyvíjet do budoucna, ukáže čas :)