Šafránové rizoto s paprikou, hráškem a krevetami
28.01.2018 11:24
Příprava je trochu delší, ale výsledek za to určitě stojí.
Ingredience: 150 g rýže na rizoto, 100-200 ml bílého vína, 500 ml zeleninového vývaru, 1 plechovka sterilizovaného hrášku (nebo stejné množství mraženého), 1 červená paprika, 1 střední cibule, 2 stroužky česneku, cca 200-250 g...
Avokádové bagety s uzeným lososem
26.12.2017 15:39
Ať žije jednoduchost!
Ingredience: 2 střední bagety, 2 zralá avokáda, 100-150 g uzeného lososa, balení cherry rajčat nebo 3 klasická rajčata, šťáva z poloviny citronu, sůl, pepř
Postup: Avokádo zbavíme slupky a pecky a dužinu rozmělníme vidličkou. Dle chuti pokapeme citronovou šťávou...
Slaný závin s mletým masem
05.11.2017 13:33
Aneb když už se přejíte jablek a budete chtít pro změnu něco slaného…
Ingredience: 1 balení listového těsta, 400 g mletého masa, 3 vejce, 2-3 hrsti strouhanky, 1 lžíce sušeného tymiánu, lžička kmínu, sůl, pepř
Postup: Listové těsto buď rozválíme, nebo již rozválené těsto rozprostřeme na...
Salát s kachními prsíčky a hruškou
15.10.2017 18:46
Kachna nemusí být nutně jen se zelím a knedlíky, důležité jen je prsa dobře připravit.Ingredience: 2 kachní prsa, vanička/balení polníčku, 2 hrušky, 10 dkg slaniny, 1 svazek jarní cibulky, 1 lžíce vinného octa, 2 lžičky dijonské hořčice, olivový olej, sůl, pepřPostup: Nejprve si...
Těstovinový salát se špenátem, sušenými rajčaty a olivami
21.09.2017 20:09
Aneb salát nemusí být jen zelené lístky a k tomu pár ingrediencí.
Ingredience: 120 g libovolných těstovin (penne, fusilli, farfalle,..), vanička/balení baby špenátu, plechovka černých oliv, 2 hrsti nakládaných sušených rajčat, 1 mozzarella, 3-4 lžíce libovolného pesta, 2 lžíce strouhaného...
