Rýžový salát s lososem a vejcem
28.08.2017 13:41
Zajímavá kombinace rýže a lososa, jen odpůrci kopru si na své nepřijdou :)
Ingredience: 2x filet z lososa, 1 sáček uvařené rýže (ideálně basmati), 2 hrsti mraženého hrášku, 2 vejce, 1 citron, 2 bobkové listy, 1 lžička celého černého pepře, ½ lžičky sladké papriky, 1 lžička mletého kmínu,...
Kuřecí stehna v rajčatové omáčce s houbami a olivami
17.07.2017 21:46
Stačí předpřipravit pár ingrediencí a zbytek dodělá trouba.
Ingredience: 2 kuřecí stehna, 150 – 200 g malých žampionů, 1 velká cibule, 2 stroužky česneku, 1 plechovka krájených rajčat, 1 plechovka černých oliv, hrst petrželky, olivový olej, sůl, pepř
Postup: Cibuli očistíme a pokrájíme...
Medoví listoví šneci
23.06.2017 16:52
Dezert připravený raz dva a přitom efektní.
Ingredience: 1 balení chlazeného rozváleného listového těsta, 1 pomeranč, 4 lžíce medu, sekané mandle, skořice
Postup: Pomeranč omyjeme a ostrouháme z něj kůru. Med rozehřejeme tak, aby byl dostatečně tekutý a dobře se nám roztíral,...
Pomazánka s ředkvičkami
07.06.2017 14:42
Jednoduchá a výborná pomazánka, pro letní dny ideální.
Ingredience: 200 g lučiny nebo žervé, 1 svazek ředkviček, svazek pažitky, pár lžic mléka, sůl, pepř, žitný nebo jiný chléb k podávání
Postup: Z ředkviček odkrojíme lístky, pořádně je omyjeme, očistíme a nastrouháme na jemném...
Nakládaný balkánský sýr
11.12.2016 12:55
Každý zná naložený hermelín, ale co třeba balkánský sýr?
Ingredience: 1 plechovka sterilizované kukuřice, 250 g balkánského sýru, hrst kaparů, konzerva ančovičkových filetů, bobkový list, nové koření, 2 snítky rozmarýnu, celý pepř, olivový olej na zalití
Postup: Kukuřici a ančovičky slijeme,...
